第207章 你的第一,我要了!(1 / 2)
“怎么还没来?”
拿出手机,时间即将来到了11点,距离比赛结束只剩下了仅仅一个小时。
薙切绘里奈终于忍不住拨通了一个号码:“请帮我查一查上次美食节的第二名,慕凡人现在在什么地方。”
吩咐完毕,薙切绘里奈将视线转向了美食节公布分数的大屏幕。
目前的比分已经公布,第一名是上次的第四名,获得了83分的高分,除了原本的第十超常发挥获得了第二外,其他人的名次并没有发生多大改变。
当然,他们能获得第一,完全是因为这场比赛中最受关注的三人的料理目前还没有做好。
”新户绯纱子的料理完成!“
这时,在川岛丽的提醒声中,众人将视线转向了第一席位上的新户绯纱子,只见她的料理已经完成了。
”那是什么料理?”
在全场观众古怪的目光中,新户绯纱子竟然端着五个表皮被烤焦的竹筒放在了评审台上。
“这是......”
千俵夏芽也是有些愕然的看着桌上的竹筒问道。
“这是我制作的,竹筒香饭。”
新户绯纱子微微一笑,然后上前动了动,将竹筒上面覆盖的竹子抽开,顿时露出了竹筒内藏着的米饭。
在竹筒被打开的那一刹那,一股属于米饭的清香扑鼻而来,就算是一旁的四个评审都能闻到其中米饭的清香气息。
“原来是这样,将竹筒用炭火加热,竹筒的表皮烧焦,里面的米饭就刚好熟透,非但不会有寻常锅里的味道,而且还会让米饭充满了竹子的异香。”
单单看到这种奇思妙想的做法,就让千俵夏芽满是赞叹的说了一句,然后拿起自己的勺子舀了一勺米饭放入口中。
在米饭入口的一刻,清新的异香瞬间充盈了整个口腔,来自自然的气息回荡在脑海中,恍惚间,她感觉自身仿佛身处于一片清新宁静的山林之中,远离了尘世的喧嚣。
这种宁静而又优雅的感觉,让她不禁沉浸在了其中。
半晌后,千俵夏芽方才回过神来,带着震惊的看向新户绯纱子问道:“这个竹子,不是普通的竹子,才能发出这样的清香吧?”
“嗯。”
新户绯纱子点了点头,笑着说:“确切的说,这个叫做香竹糯米饭,这个竹子叫做糯米香竹,而且选用的是最幼嫩的竹子,这种竹子一般只有酒杯般粗,竹节约长40余公分,用糯米香竹煮制的糯米饭,方便携带,在10小时内不会变硬返生,可热吃亦可冷吃,米饭香软可口,融糯米香、青竹香于一体。”
“而这种香竹糯米饭,比普通的竹筒饭要更适合招待贵宾.....我们真的是完全体验了一次贵宾级的待遇。”
四宫小次郎望着新户绯纱子目光中满是赞扬道:“而且选用的糯米的松软香甜,无论是口感和味道,都要比普通的米饭好吃的太多了。”
“这股口感,难道是......”
这时,堂岛银惊呼了一声,而后笑道:“看来,这也并非简单的香竹糯米饭,这里面以猪瘦肉混以香糯米和黑豆三种食材,加上适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,不单单闻起来味道异香扑鼻,吃起来更让人欲罢不能。”
“这是属于来自于山中独特的气息!”
这股清香顷刻间蔓延了堂岛银的身体,清泉流水的声音如琴声回荡在心间,一时间让他的心情都变得舒畅了起来。
“而且米饭里又加入了切碎的藕片和莲子,更加增添了清香的味道。”
千俵夏芽瞥了一眼刚才新户绯纱子打开竹筒时的叶子:“用香蕉叶来封住里面的清香,使其不在烧制的过程中扩散,又能让其充满风味,这种用心想法,果然不愧是薙切绘里奈的贴身秘书,只要努力或许你可以和薙切绘里奈相提并论。”
得到了这么多好的评价,新户绯纱子不由惊喜的笑道:“谢谢夸奖,我只是想永远服侍在绘里奈大人的身边。”
“而且,这种来自天然山林中的食材,要比外界购买的好上太多太多了,不单单蕴含着充分的营养,又可以养胃润肺,果然不愧是来自药膳世家的料理师......”
听到这里,一旁两个美式料理学院的主厨脸色不太好,可虽然不想承认,但是这个香竹糯米饭实在是太好吃了,使得他们根本无法隐瞒自己的内心。
“能告诉我们,你这道料理的来历吗?”
堂岛银不禁有些好奇的问道。
“嗯。”
新户绯纱子点了点头,笑道:“这是我们药膳家族,曾去接见一位来自华夏的傣族人,他为我们制作的料理。据说傣家人民在长期生产实践中对香糯竹的广泛利用遍及衣、食、住、行、用诸多方面,可以说竹子与他们的生产和生活已经息息相关了。
“傣家祖辈流传种竹用竹习惯,房外多种竹、房内皆用竹,食竹笋、住竹楼、用竹筷,吃竹筒饭、喝竹筒酒、饮竹叶茶,架桥以竹代木、防洪取竹制笼,大凡桶、篮、桌、凳等用具无不取材于竹,连吸烟也用竹制水烟筒。所以竹筒米饭,是来自华夏少数民族中非常美味的一道料理。”
“原来如此,这道料理果然来自于华夏。”
四宫小次郎推了推鼻梁上的眼睛,不禁抿着嘴唇有些回味的想到了第二场中制作石锅鱼的少年。
这个少年似乎也是华夏人吧?
可惜了第三场竟然没能来参赛。
......
“那么有请评审们开始打分吧!”
在川岛丽的声音中,大屏幕上的分数开始迅速跳动起来。
18-18-18-18-19
总分:91分!
看着场中几乎一致的答案,川岛丽不禁笑着宣布道:“看来各位目前出现的第一位已经产生了,压制了曾经第一8分,获得全场第一个突破到90分以上高分的新户绯纱子。”
听到这个消息,在场原本支持着薙切绘里奈的观众都情不自禁的给予掌声,看来这个小秘书不仅仅长的漂亮,实力也是当之无愧的一流。
而整个赛场中只有杰诺的脸上闪过一抹冷笑,继续制作着自己的料理。
接下来登场的是睿山枝津也。
“这是,披萨饼?”
五位评审看着自己面前摆放的披萨饼均是露出了惊讶的表情。
奥兰·詹姆斯冷眼瞥了一眼睿山枝津也,语气中不乏讽刺的说:“可单单披萨饼的话,在现如今的比赛中,根本不可能获得高分。毕竟刚才新户绯纱子第一个上场的香竹糯米饭,实在是表现的太过惊艳了,在美国披萨饼我们可吃了不少。这个披萨饼选择在它之后上场就真的有些不适合了。”
对于美式料理学院的嘲讽,睿山枝津也不以为然的笑道:“既然敢拿上来比赛,自然不是简单披萨饼。”
“嗯?”
第一个品尝披萨饼的是冯·格丽华,刚刚咬了一口披萨饼,顿时感觉眼前一亮,只见她口中的披萨饼和刚才咬下来的披萨,竟然像是吃了拔丝一样的食物一般,扯出无数条金色的面丝。
这种那种带着无穷弹力的口感,让她整个人都惊讶了起来:“这个披萨饼为什么会口感会这么好?”
“难道是在和面的时候加入的水分比更多,而且面的本身又用了独特的高筋面,使得面变得比其他的面更软,更粘,而且从你刚才制作的披萨工艺来看,你竟然全部是手工做出来的?这样的难度,用机器会方便一些吧?”
睿山枝津也脸上露出一抹得意之色:“当然,真正的厨艺是不通过一切机器,完全手工制作出来的才是真正美味的料理。作为厨师自然要有这种劳累的觉悟。”
听此,场中观众席上的人们也跟着点了点头,人的手艺比冰冷的机器做出来的美食要好吃这点是一个十分正确的。
毕竟机器能替代人的话,就不会出现远月学院和美式料理学院了。
而且一个厨师不用任何机器,这才是最为合格的厨师。
与此同时,曾经远月学园第一席资历过人的堂岛银拿着叉子切下一块披萨放入口中,看出了其中的端倪,说道:“首先这个披萨的口感已经来到了极致,应该是在比赛前就用了经过长时间发酵的面了吧?看来睿山你为了做出这道披萨饼也是做足的准备。”
千俵夏芽也沉浸在了来自披萨的幻境中,他感觉自己似乎来到了一家风景秀丽的农场,一望无际的草原:“不仅如此,面粉中再和面发酵的过程中还加入了鸡蛋和黄油,可是并没有蛋清,只有蛋黄的美味,导致这个披萨饼充满了鸡蛋的风味,这是属于意大利农场的味道。”
四宫小次郎咬了一口,一瞬间感觉脑袋仿佛被冲击的炸开一般,盯着披萨饼沉吟道:“作为底料的蔬菜,似乎和寻常的披萨经过了不一样的处理.....”
睿山枝津也淡笑着解释道:“实际上作为底料的蔬菜,我在比赛刚开始的时候就将其煮了一个小时的时间,并且将其绞碎,在上面涂抹上了一层特制的番茄酱,才形成了现在口感舒适的底料。”
“这种风味,带着极强的冲击性,让我不由想起了第一次吃着披萨饼的时光.....”脑海中依然沉浸在这股奇妙的风味中,奥兰·詹姆斯不可置信的说道:“底料里加入了黑胡椒粉以及胡萝卜和糖让其充满了风味。”
“这简直就是意大利有名的披萨,那不勒斯披萨!”
回想着之前在意大利有幸尝到的这样一道料理,没想到竟然被远月学园的学生重新还原,奥兰·詹姆斯忍不住惊呼道。
“竟然是那不勒斯披萨!”
听到奥兰·詹姆斯的惊呼,观众席上顿时掀起一阵惊呼,怪不得一道披萨会引起评审们的纷纷好评,原来是世界上有名的料理,那不勒斯披萨饼!
“叮——”
这时,在场中大屏幕的闪烁中,最终分数终于到来。
“93分!”
这是比新户绯纱子还要高出两分的成绩!
而新户绯纱子看着大屏幕上的分数先是微微一愣,而后似乎遭受到了巨大的打击一般,失魂落魄的呆在了原地。
“抱歉,薙切绘里奈大人,我没能做好这一切......”
新户绯纱子的内心中满是愧疚的看向坐在观众席位上的薙切绘里奈。
她本以为可以帮助助她最为尊敬的薙切绘里奈大人,夺得美食节的第一,却没曾想,竟然刚刚出场就败给了和绘里奈大人同为十杰之一的睿山枝津也。
这样的话,曾经第一的誓言就瞬间被打击的烟消云散了。
看到悲痛欲绝的新户绯纱子,薙切绘里奈无奈的叹了口气。
其实目前的一幕也在她的意料中,睿山枝津也身为远月十杰之一,因为年纪比她们大了两岁,阅历和料理技术,比起新户绯纱子要强上不少,新户绯纱子落败也是正常的事情。
从自己暂时失去味觉的那一刻,薙切绘里奈就知道,就算新户绯纱子代替自己参赛也是无缘冠军。
对此,她才将全部的希望寄托给慕凡,可没想到慕凡竟然和她一样都没能来参加比赛。
睿山枝津也推了推眼睛,眸子里闪烁着睿智和自信的光芒,他不屑的瞥了一眼新户绯纱子。