第四百八十三章 新江之行(2 / 2)
葡萄再好,你也得卖出去才有利润。
他家大棚种植了不少葡萄,已经早过了采摘期,但是葡萄还在枝头上挂着,所以才会不遗余力的把客户拿下。
说实在的,由于运输不便和葡萄的季节性,以及不易存放等因素,葡萄能够卖出去的很少,有很大一部分会烂在地里。
汗古丽也是豪爽,举起杯子先干为敬。
林立看到人家姑娘都干了,自然也不怠慢,举起杯子一口喝干净。
“林总,一会儿我让你尝尝我们基地的葡萄酿造的红酒,包你喝了满意。”
林立笑笑,心想就是在好喝,也不可能比上他用系统奖励的秘方配着灵泉水酿成的葡萄酒。
不过,那秘方的原料也是葡萄,而且还注明了要用赤霞珠。
葡萄酒使用的是酿酒葡萄,酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉,单宁含量高,因此口感较涩,比较适合用来酿造葡萄酒。
常见的有赤霞珠,黑皮诺,佳美和皮拉,酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少,而且颗粒小,
风味足,能酿出平衡浓郁的高品质葡萄酒。
另外,酿酒葡萄通常比鲜食葡萄要贵得多。
但是酿造手册上注明的则是有君王之尊的红色葡萄品种赤霞珠。
理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁酸,酒体适中或丰满,口味通常较干涩。由熟透的葡萄酿制的色泽很深,经常有一种薄荷或雪松的气味,同样伴有黑樱桃或巧克力的味道。
不过
,林立还是想尝尝这基地的葡萄,他对阿尔木说道:“那我们就换上葡萄酒。”
“好好,先来两瓶红酒让林总尝一下。”阿尔木对服务员挥挥手,一个新江美女就把两瓶红酒端上来。
汗古丽用开酒器打开酒塞,给林立到了一杯。
林立有些迫不及待,端起来尝了一口,一股很强烈的涩感充斥着味蕾,嘴里也涩的发干。
他忙端起茶水来喝了一口,冲淡这股味道。
这葡萄酒,说实在的,跟国外进口过来的那些红酒没啥两样,唯一不一样的就是进口的甜度高,这种涩度高。
林立看这酒瓶的包装,就知道这酒就是家里妇女自己酿的,因为虽然瓶装是国外那种酒瓶,但是一拿出来就知道这酒是放在冰箱里储存着的。
“阿尔木,这是我们自己生产的红酒吗?”
“对,自己生产的,客人喝了都说好喝。”他可是请了个酿酒师专门给酿的,来这儿的购货商都会要求尝尝基地的葡萄酿的酒,他自然要酿造的好一点。
但是保鲜技术那酿酒师也不懂,只能放在冰箱里储存。
林立点头:“还行,就是涩度有点高。”
但这是红酒的特点。
就像是白酒的辛辣一样,同样让人上瘾。
“涩度……”阿尔木生怕林立说葡萄不好,忙道:“多加糖就可以掩盖一下涩度,不过客人都喜欢喝这种。”
阿尔木兴致勃勃的介绍自己产品:“我们家的葡萄可以说是最好的,还出口过发国和易大利,只不过运输太麻烦,等葡萄到了他们那边,就没有那么新鲜了,所以他们才会就地取材,用他们自己种植的葡萄。”
林立对阿尔木的话半信半疑。
这葡萄真要能出口两个红酒酿造大国,供不应求,他不至于这么热情的款待。
说什么运输时间太长不能保证新鲜,这都是借口。
现在这种水果运输都有专门的冷藏车,哪里会那么快就焉了。
唯一的理由就是这葡萄滞销,阿尔木急于寻找客户。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢