第136章 一股特别的香味（2 / 2）

因此，猪下水特别便宜。

若是你与杀猪客熟的话，还能半买半送。

夏厚德买的这个就是。

夏厚德敢买，那也是因为白佩佩跟他打保证，说猪下水洗干净了，做好了也很好吃，他才买的。

他按白佩佩人交待，先把猪胰脏挑出来放在一边，然后一堆胰脏，一堆猪下水，一堆猪肠子的处理起了杂质。

特别是猪肠子，一定要把里面的脏东西弄掉，用水冲干净，还要翻过来冲。

然后放进盆里，放了草木灰揉搓起来。

若是用面粉和生碱效果更好，但那两样东西不是费钱嘛，也就选择了不要钱的草木灰，也能用了。

夏大丫、夏苗苗力气小，夏厚德让她俩干轻松、细一点的活，他负责大力搓揉。

一开始夏大丫、夏苗苗还半信半疑，觉得这么臭的猪下水哪里洗得干净啊，但随着一遍又一遍的用草木灰洗，居然发现猪下水真的变干净了？！

“好神奇，居然真的能洗干净！”

“没想到吧？要不是你们娘说，我也没想到。看到没有，这个猪肚子要翻过来反复揉搓，把里里外外的粘液都洗掉。”夏厚德大力弄了几下，把大的洗掉了，小的交给两个养女。

夏大丫一见大部分都洗干净了，恶味也一下子变少了，心里更是高兴。

“这个肺呢，要切开，用清水反复洗，把上面洗得发白为止……”这个麻烦一点，夏厚德没交给她们，就自己洗了。

他还拿到鼻子前闻了闻，看还有没有异味。

夏大丫、夏苗苗也试着闻了一下，果然不怎么闻得到了。

“猪心也是，要把里面的血水挤出来……”

猪舌夏厚德没动，只是大概清洗一下，放到脏的那盆，因为这东西要回家用沸水氽烫，再换冷水降温，刮去舌苔和白皮才行。

夏厚德一边说，夏大丫一边点头，记在心里。

待这些都弄完了，时间已经过去大半天了，白佩佩也从幸家回来了。

白佩佩让夏大丫、夏苗苗把肉挂起来晾干，她呆会儿回来处理，又急冲冲和夏厚德出了门。

两人注意到，爹娘似乎带了什么东西出去。

果然，夏大丫晾肉的时候发现，家里少了一堆胰脏。

夏大丫猜测，应该是拿去送人了，也没多想，继续干活。

而这边，白佩佩、夏厚德二人换了一个地方处理胰脏，把它们做成了香胰子。

按理说捣肉这种费力气的活应该让夏厚德这么一个大男人来干，但白佩佩知道他力气不如自己，哪会教给他了，自己抢了过来。

“你还是算了吧，就你那力气，也不知道要什么时候去了。”

“难道你力气比我大？”

白佩佩二话不说，就最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢