第四百章失传的刀具(1 / 2)
楚如玉去忙了,赵落儿正好早上没有吃早点,如今这里准备的这么丰盛,拉着红袖过来吃。
两主仆吃的肚儿滚圆,嘴角流油,方才揉着肚子罢了手。
赵落儿揉揉肚子,对红袖道:“快扶小姐我起来,不能这么坐着,刚吃完正好去后厨看看。咱们也好消消食。”
今日楚如玉请她来是镇场子的,她吃了他的东西,这生意自己又占着大头。可不能什么也不做。
天香楼的后厨此刻正忙的热火朝天,后厨案台上一溜十个菜板子,每一个切菜工都在挥汗如雨,后厨上另起了五个灶台,此时一共十个,全都火力猛开的炒着菜。整个后厨的气氛火热到不行,当然这夏日的温度和十个灶坑也让这诺大的后厨仿佛处在蒸笼里。
赵落儿甫一进来就有些受不了,看着诸位大厨们挥汗如雨。还是强按着自己想要拔腿而逃的心,被红袖扶着,一瘸一拐的往里走。
她在后厨晙巡了一圈,看到后厨每个人都井井有条,暗自点了点头。
一排排菜不断地被端上去,一个个色香味俱全,赵落儿却有些微微的皱了下眉头。
时下龙国的餐饮业还没有现代那样的花样百出,百花齐放。
这些菜虽然做的已经算是顶好,但是看多了现代五星级酒店那做出花来的菜,顿时就逊色了不少。
赵落儿蹙着眉头,招呼了下主厨。
主厨放下手中的活计,点头哈腰的过来:“赵姑娘有何吩咐!”
他对赵落儿很是敬佩,自打上次赵落儿在此处露了一手,就成了这整个后厨里面所有人眼中的高人。
赵落儿微微点头,爽利的说道:“咱们这菜做的不错,但却不是最好,你给我准备点白萝卜,胡萝卜。心里美红心萝卜,西红柿还有各色时令水果,香菜等取些过来!”
上次她虽然在后厨露了一手,但是西红柿雕花确是还没来得及教他们,此时也算是亡羊补牢,教他们一教。
主厨虽然不太明白赵落儿想要做什么,但是并不妨碍他听话。
“哎!赵姑娘,您稍等!”
赵落儿点点头,又开始看厨师们做饭。
这些配方之前已经教过他们了。都是比较简单,没有什么出奇的,贵就贵在黄酒身上。
赵落儿满意的点点头,这时候主厨已经提着一箩筐的东西满头大汗的进来了。
把她要求的食材已经尽数准备好,红袖还贴心的给她搬来一把椅子。
看到自家小姐要求的食材,顿时想起了之前她为之惊为天人的雕花技术。
顿时不等吩咐的就取了菜,过去洗。
赵落儿在椅子上做好,问主厨要了把锋利的刀子,用手颠了颠。摇摇头。
“你们现在此处稍等,我去去就回!”
这时候的刀子还是后铁打造的,不如现代的锋利不说,还很沉,用来雕一种东西倒还好一些,要是长时间的拿着雕花,她的手可受不了。
她空间中准备着三套不同种类的刀具,此时正好能派上用场。
回到休息室,插上门插,她快速的进入空间,从别墅中拿出一套崭新的刀具,又匆匆出来赶回后厨。
红袖已经把洗好的瓜果等都摆放到了案板上。