第二百四十三章芋圆（1 / 2）

赵落儿忽然想到自己夏天的时候最是喜欢吃鲜芋仙里面的芋圆了，而且做起来也不是很麻烦，只要前一天晚上做好之后，然后放进井水之中冰镇一晚，吃起来也是十分冰凉，虽然说冰块很是不容易弄到，但是赵记毕竟又楚如玉的股份在里面，自己跟楚如玉说一声，冰块自然就简单了。

楚如玉……

赵落儿忽然想到之前的事情，心中有一些犹豫，随后又想到楚如玉救红袖的事情，想着如果不是楚如玉，红袖这一辈子说不定就彻底的毁了。

而且那一件事情也不是楚如玉的错，是自己想岔了。

赵落儿行心中知道自己以后做生意不要过分的依赖楚如玉，毕竟楚如玉有着自己的生意要做但是赵记和凉皮店都是之前就说好的。自己自然是信守承诺之人。

只是这这次的掌柜赵落儿打算自己选择，到时候出了什么事情，也是自己怪自己识人不清。

赵落儿想到就做，立马让翠苓和红袖两个人去地里面摘南瓜还有去拿些地瓜过来，芋圆的做法很是简单。所以赵落儿之前经常做。

红袖两个人听见赵落儿这样说道，知道小姐有可能又想到什么好法子了，连忙去地里面摘南瓜，赵家的人看见赵落儿又再一次风风火火的走近厨房。

都相视一笑，他们还是喜欢这样活蹦乱跳的小姐，那样整日哀声叹气的小姐他们是在据地陌生。

赵落儿既然已经确定好了方向，自然是全力以赴去做好这一件事情，尤其是这一件事情还有有关她自己的铺子。

红袖和翠苓两个人很快就把赵落儿需要的的东西找到了，然后两个人就一直在厨房里面给赵落儿打下手。

“红袖，你把这个南瓜和地瓜洗干净。切了。”赵落儿找到之前做凉皮剩下的时候红薯粉，这个东西果然是好东西，简直就是万能的。

而且芋圆这种东西不需要受到季节的限制，如果冬天想要吃的话，只要趁热吃就可以了。如果实在夏天的话，只要冰镇过后就可以食用，最为重要的是。这个很快不需要和章鱼丸子一样，需要现烤。

红袖听见赵落儿这样说道，连忙把今天刚刚采摘的南瓜还有刚刚拿出来的地瓜洗干净，然后把它切了。

赵落儿把洗干净的地瓜和南瓜放进蒸炉里面，然后让翠苓和红袖两个人看着一下，千万不要熟过头了，那样的做出来的芋圆就没有比较柔软的口感了。

赵落儿随后没有在理会这般，只是把红豆洗干净放进锅里面煮着，同时还把花生给煮了，红袖个翠苓两个人很是不能够理解赵落儿这样做是为了什么，心中虽然很是疑惑，但是两个人早已经十分信任赵落儿，自然是不会质疑赵落儿任何的决定依旧做法的。

赵落儿做完这些之后，赵落儿想着地瓜和南瓜已经差不多了，不需要太熟，只要七八分熟就可以了，到时候还是要放进锅里面煮的。

“红袖，你看看南瓜和地瓜好了吗？”赵落儿问道。

“嗯，知道了小姐，你放心好了，肯定错不了。”红袖听见赵落儿问道，脸上带着笑意回答道。

赵落儿听见红袖这样说道，知道自己有一些心急了，俗话说，心急吃不了热豆腐，可不就是这个意思吗！

翠苓难得看见这个着急的赵落儿，抿着嘴微笑，看脸上都是带着笑意的。

“好啊！你们居然打趣起来你们小姐来了。到时候做出来你们就在一边看着。”赵落儿假装很是生气的说道，只是眼中的笑意却是怎么也藏不住的。

翠苓和红袖两个人听见赵落儿这般说道，又是连忙的告罪。

三个人就是这般打打闹闹的，时间很快就过去了，赵落儿看见地瓜和南瓜都已经熟了，连忙拿上来，然后把熟了的地瓜和南瓜全部捣烂成泥状物，然后加入地瓜粉和玉蝴蝶之中的泉水，然后赵落儿使劲的揉，让成了泥状的地瓜和南瓜成为一团一团的样子。

“小姐，这个是什么东西，为啥要把地瓜和南瓜捣烂啊！”翠苓看着赵落儿手中的动作，心中很是好奇，自己可是从未看见过这般的吃法，把熟了的地瓜和南瓜捣烂。然后加入地瓜粉。

这个不是什么都不是了嘛。

赵落儿头也不抬的说道：“到时候你就知道了。”随后又忙着自己手中的事情。

翠苓和红袖两个人听见赵落儿这样说道，两个人随后都是安静的站在赵落儿的边上，看着赵落儿手中的动作。

“红袖，你去看看我之前煮的红豆和花生怎么样了？”赵落儿吩咐道，自己如今这可是正在忙着最为重要的东西，红豆和花生如果没有出了什么大的差错的话，应该是咩有人会为问题的。

红袖听见赵落儿这样说，连忙走到煮着花生的锅里面，花生已经彻底的做好了，然后就是红豆如果想要忽的好吃一点，就需要住得更加久一点，这样吃起来更加的软腻一点，口感也更加绵密。

赵落儿的动作很快，芋圆的雏形如今已经被赵落儿给弄好了，只要切好之后再放进锅里面煮沸即可。然后放上糖，加上红豆花生，如果要是有其他的东西的话，味道会更加不错，但是在这里，赵落儿自然能怎么将就就怎么将就。

把已经初步做好的的芋圆搓成一条一条的，然后用刀子切成一个一个的，然后赵落儿把黄的南瓜还有地瓜的芋圆全部倒入沸水之中。